Volteados Congelados de Limón
Ingredientes
- ¾ de taza de jugo de limón, recién exprimido (alrededor de una libra de limones)
- 1 lata de leche condensada
- 8 oz de crema batida, además de más para adornar
- Queso crema 8 oz, suavizada
- ½ barra de mantequilla, sin sal, derretida
- 1 galletas de miel graham, convertidas en migajas
Instrucciones
- Triturar las galletas graham y mezclar con la mantequilla, dejar de lado.
- Batir la crema de queso hasta que quede suave usando una batidora de mano, agregar la leche condensada azucarada y mezclar hasta que quede suave. Añadir el jugo de limón y mezclar hasta que quede suave.
- Tomar la mezcla de la crema batida y añadir a la mezcla de queso crema, revolviendo hasta que se mezclen.
- Tomando copas de silicona individuales (disponibles en nuestras tiendas) rellenar con la mezcla de queso crema alrededor de ¾ de su altura. Cubra con las migas de galleta. Coloque en un plato o bandeja y coloque en el congelador durante 4 horas o hasta que cuaje.
- Desmoldar con cuidado y servir del lado de galletas Graham abajo. La forma más sencilla de hacerlo es sumergir la mitad inferior del molde en agua caliente durante unos segundos.
- Servir con guarnición de crema batida y una rebanada de limón si lo desea, ¡YUM!
Paso a paso:
Con información de http://thissillygirlslife.com.
